Les meilleurs restaurants de montagne – Verbier

Personne n’a envie de payer 40 CHF pour une assiette de spaghetti bolognaise froids et des frites détrempées. Notre équipe est à Verbier depuis 2006. Elle a testé la plupart des restaurants de montagne de Verbier, mais seuls quelques-uns ont été retenus.

Que vous cherchiez un en-cas rapide et abordable ou une expérience gastronomique, il y en a pour tous les goûts. Et le meilleur avec ces restaurants, c’est que vous pouvez accéder à la plupart d’entre eux en télécabine ou à pied, donc même si vous ne skiez pas, vous pouvez déjeuner avec vos amis.

Les meilleurs restaurants se remplissent rapidement, alors réservez à l’avance ou demandez à notre équipe de le faire pour vous.

Les meilleurs restaurants de montagne Verbier, 4 Vallées

Restaurants de montagne abordables à Verbier

Chez Simon

Chez Simon est apprécié pour son ambiance familiale et sa cuisine traditionnelle préparée avec des produits frais et de saison de son jardin.

Il est situé au cœur des pâturages d’Etablons à La Tzoumaz. Profitez du soleil sur la terrasse et prenez des sandwichs à emporter dehors, ou savourez la chaleur à l’intérieur avec une cuisine suisse traditionnelle et des vues époustouflantes.

Comme le dit John, un skieur régulier de l’école de ski et snowboard New Generation, « la Croûte aux fromages de Chez Simon est la recharge parfaite pour midi ».

Accès : Juste à côté du télésiège Le Nord si vous skiez, ou vous pouvez y aller en raquettes ou en ski de randonnée si vous n’avez pas de forfait.

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• Réserver une table +41 27 306 80 55

Buvette des Etablons

La Buvette Des Etablons, nichée dans la réserve naturelle, est un favori local. Ce n’est pas chic mais c’est exactement ce qu’il vous faut quand vous êtes prêt pour une pause rapide.

C’est plus un bar qu’un restaurant, mais ils servent des en-cas si vous voulez grignoter.

Le bar est parfait pour un apéritif ou un verre d’après-ski, car c’est le dernier arrêt sur la montagne avant de redescendre à La Tzoumaz. Le vin chaud est corsé et vous fera danser dans vos chaussures de ski avant que vous ne vous en rendiez compte. Nous recommandons leur cocktail Hugo Spritz frais et herbacé quand le temps se réchauffe. Vous trouverez souvent notre équipe ici, prenant un verre avant de redescendre la montagne.

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• Réserver une table +41 79 782 79 85

Cabane du Mont-Fort

Un refuge de montagne suisse traditionnel perché à 2457 m d’altitude. Il bénéficie d’un excellent emplacement sur la piste, tout en donnant une impression d’isolement. Il surplombe la longue vallée sous la télécabine Jumbo. Vous verrez le Bec des Rosses (3222 m) depuis le refuge, la face de freeride couramment utilisée pour le Freeride World Tour chaque mars.

La Cabane du Mont-Fort est célèbre pour ses plats locaux, notamment la fondue et les röstis, et elle propose des repas chauds toute la journée. C’est l’expérience alpine par excellence – rustique, charmante et offrant une nourriture délicieuse et copieuse.

Accès : La Cabane du Mont-Fort se trouve sur la piste rouge des Gentianes. Si vous avez besoin d’aide pour perfectionner vos virages afin d’aborder une piste rouge, contactez notre équipe de Verbier, qui peut vous aider à faire passer votre ski au niveau supérieur. Nos moniteurs expérimentés peuvent vous aider à prendre confiance et vous donner les compétences et connaissances nécessaires pour naviguer jusqu’au déjeuner à la Cabane du Mont-Fort.

C’est relativement abordable, avec des repas allant de 25 à 50 CHF par personne. Nous recommandons les röstis (un mélange frit de pommes de terre râpées et de lardons) avec un bol de soupe et du fromage en plus. Pour finir avec une tarte aux myrtilles et un espresso.

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• Réserver une table +41 27 778 13 84

Restaurants de montagne de gamme moyenne

Les Chottes

Ne cherchez pas plus loin si vous voulez une cuisine locale avec un excellent service et une terrasse ensoleillée. C’est une ancienne étable convertie à 2210 m d’altitude, avec un feu ouvert chaleureux à l’intérieur et un snack-bar bon marché à l’extérieur.

Accès : Il est situé sur la Piste 21 et il vaut vraiment la peine de réserver une table. Les prix vont de 20 à 40 CHF par personne. Nous recommandons vivement l’un des nombreux plateaux ou un grand bol de pâtes pour vous rassasier quand votre niveau d’énergie est bas.

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• Réserver une table +41 79 652 45 42

Ô Caboulis

Ce restaurant est un peu plus éloigné de Verbier, donc c’est un long ski, mais ça en vaut la peine. Il est situé à Veysonnaz et surplombe Sion, avec de beaux vignobles de l’autre côté de la vallée.

Il est surtout connu pour ses plats de pâtes, ragoûts, soupes et steaks. Nous recommandons vivement les plats de pâtes et les soupes par temps froid. Ils ont aussi d’excellentes options pour enfants et une aire de jeux pour les divertir, donc c’est un succès pour toute la famille. Et si vous êtes assis dehors sur la terrasse, les meilleures places sont dans le nid de pie, où vos bières vous arrivent par une télécabine à travers la terrasse.

Accès : Dévalez la piste de ski des Mayens. Il est impossible de résister à un petit arrêt aux Caboulis.

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• Réserver une table +41 76 495 80 54

La marmotte

La Marmotte, située à 2354 m, est parfaite pour l’après-ski. Elle offre un mélange de plats traditionnels et une ambiance dynamique pour retrouver ses amis. Ils passent de la bonne musique mais pas trop forte, donc vous pouvez encore converser tout en dansant. La terrasse est orientée plein sud, et le paysage, comme on peut s’y attendre dans les Alpes suisses, est exceptionnel.

La cuisine est ouverte en continu, donc si vous avez un petit creux un peu plus tard dans l’après-midi, ça ne devrait pas poser de problème. La Marmotte sert des plats traditionnels de la région du Val de Bagnes, comme les röstis, plateaux de fromages, fondue, pâtes et grandes salades. Les prix vont de 15 à 30 CHF par personne, selon ce que vous choisissez.

Accès : Vous pouvez y aller par la piste bleue Croix de Cœur Planards.

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• Réserver une table +41 27 771 68 34

Restaurants de montagne de luxe à Verbier

Chez Dany

Un chalet suisse traditionnel avec une ambiance chaleureuse à 1722 m d’altitude. Célèbre pour sa délicieuse fondue et sa raclette, offrant une expérience culinaire suisse authentique à Verbier. Il est niché au milieu de la forêt dans un petit hameau appelé Clambin, créant un déjeuner ou une soirée magique loin des foules de Verbier.

Chez Dany combine une excellente cuisine avec de nombreuses options pour les végétariens ou les intolérances au gluten. Il y a aussi une grande variété d’options pour les enfants, donc c’est adapté à toute la famille. Visitez Chez Dany pour la meilleure fondue sur les pistes de Verbier.

Comptez environ 40 à 60 CHF par personne. Les plats de fondue et raclette peuvent être dans le haut de cette fourchette.

Accès : Vous pouvez aller chez Dany en skiant sur la piste bleue depuis Les Ruinettes ou en faisant une promenade pittoresque depuis le village de Verbier. Cette accessibilité facile en fait un endroit idéal pour les non-skieurs de votre groupe qui veulent vous rejoindre pour déjeuner sur la montagne. Il faut juste 20 minutes à pied depuis le carrefour ou 10 minutes à ski depuis les Ruinettes. Consultez la carte ci-dessous.

Le soir, un taxi des neiges peut aussi vous y emmener depuis Le Carrefour. Si vous avez besoin d’aide, demandez à votre moniteur de vous réserver une table.

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• Réserver une table +41 27 771 25 24

Le Carrefour

Un voyage à Verbier n’est complet qu’avec un repas au Carrefour. Connu pour ses superbes plats de viande sur pierre chaude, ses fondues au fromage, ses röstis incontournables et plus encore. Le menu est vaste, et des sections spécifiques sont juste pour les « plats au fromage » ! Le Carrefour garantit quelque chose pour tout le monde, y compris les mangeurs difficiles.

Il offre une excellente cuisine, un charme rustique et une belle terrasse avec des vues panoramiques. Tout est fait maison, la viande est locale issue de la chasse d’automne, et les légumes sont sourcés localement.

Nous recommandons la Salade Chèvre Chaud si vous en avez assez après une alternative plus légère à la fondue, aux röstis et aux pâtes, ou essayez leur plat spécialité, L’Avalanche. C’est un plateau de fromage crémeux fondu dans une cassolette, pommes de terre, viande séchée et jambon cru du Valais. Essayez-le. C’est une spécialité du restaurant Le Carrefour.

Accès : Vous pouvez l’atteindre en skiant ou en marchant depuis Verbier. Il est près de la piste Le Rouge. Les prix par personne vont de 45 à 70 CHF. Ils font deux services au déjeuner, un à midi et un autre à 14h00. Il vaut la peine de réserver en ligne pour garantir votre place.

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• Réserver une table +41 27 771 55 55

Les meilleurs restaurants de montagne à Verbier – en avons-nous oublié ?

Veuillez noter que ces prix sont approximatifs et varient selon ce que vous commandez (boissons, desserts, etc.) et la saison. C’est toujours une bonne idée de vérifier les derniers menus ou d’appeler le restaurant pour les prix les plus récents. Vous pouvez aussi utiliser les liens de sites web que nous avons mentionnés à côté de chaque restaurant. Pendant les mois d’hiver, la plupart des restaurants sont ouverts tous les jours.

Rappelez-vous, pendant la haute saison, faire des réservations est essentiel. La plupart des restaurants ont du personnel qui parle plusieurs langues, mais vous pouvez toujours demander à l’un de nos moniteurs de Verbier de vous réserver une table. Nous serions ravis de vous aider.

Si vous avez besoin d’aide pour quoi que ce soit, veuillez contacter notre équipe à Verbier. Nous proposons des cours de ski et de snowboard privés, sur et hors-piste et nous aimerions vous aider à vivre la meilleure expérience possible à Verbier. À bientôt sur les pistes de Verbier et « bon appétit » !